Schwalbe G-One Bite Evolution to opona przeznaczona do rowerów typu gravel. Za sprawą lekkiej konstrukcji, zapewniającej niskie opory toczenia, model Bite dobrze radzi sobie na asfalcie. Jednak jest to ogumienie stworzone przede wszystkim z myślą o jeździe off-road, dlatego pełnię swoich możliwości pokazuje w trudnym terenie.
Rzeźba bieżnika została zaprojektowana tak, aby sprawnie oczyszczać oponę z piasku i błota. Natomiast wysokie bloki boczne dają rowerowi pożądaną stabilność i przyczepność przy pokonywaniu zakrętów. G-One Bite to uniwersalna opona, która charakteryzuje się dobrymi osiągami zarówno w suchych, jak i mokrych warunkach.
Rowerzyści, którzy oczekują od opony pełnej niezawodności, mogą docenić wykorzystanie technologii Tubeless Easy (TLE). Dodatkowa warstwy tkaniny zwanej Microskin powoduje, ze z ogumienia można z powodzeniem korzystać bezdętkowo. Opona w takiej wersji jest lżejsza oraz bardziej odporna na uszkodzenia mechaniczne.
Schwalbe G-One Bite Evolution to przełajowa opona, która gwarantuje maksymalne osiągi w terenie oraz solidny komfort jazdy po asfalcie.